Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Universidad Veracruzana
Centro de Investigación y Desarrollo de Alimentos
Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento (LGAC)
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Procesamiento, propiedades físicas y estabilidad de alimentos
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Propiedades funcionales y nutricionales de compuestos bioactivos
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Almacenamiento y conservación de Alimentos
Para mayor información:
Luz Alicia Pascual Pineda
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(228) 842-17-00 Ext. 13172
